《北海道·美味独行 Eatrip》是由日本导演江口民彦执导的纪录片影视作品，于2014年首播。该影视记录了日本知名厨师江户川拓的北海道美食之旅。在影视中，江户川拓带领观众深入北海道的各个角落，探寻这个地区独特的美食文化。他穿越北海道的山川湖泊，与当地人交流并学习他们独特的烹饪技艺，品尝最地道的当地美食，揭示北海道丰富多彩的食材和美食传统。通过《北海道·美味独行 Eatrip》这部影视作品，观众可以感受到北海道的自然风光和美食文化，同时也可以领略到江户川拓在探寻美食的过程中所展现的热情与真诚。这部影视作品既是一部美食纪录片，也是一部展示北海道风土人情的作品，深受观众喜爱。